- Hva er organisk kjemi? Kjennetegn: inneholder karbon (to unntak). - 1 gruppe: Hydrokarbone (stoffer som bare inneholder H og C) finnes i: Kull (mest C), olje, gass. Deles inn i mettede (med bare enkeltbindinger, dvs. to atomer deler på 1 par elektroner) og umettede (med en eller flere dobbeltbindinger, dv.s to atomer deler på 2 par elektroner), åpne (karbonene danner rett kjeder) og ringformede (karboner i lukket ring). a) Åpne hydrokarboner - Alkaner (har bare enkeltbinding) - Alkener (har en dobbeltbinding) b) Ringformede hydrokarbone - Naftener (enkeltbinding) - Aromater (dobbeltbinding) Alkaner ------- Metanrekken H | H - C - H | H Metan CH4 H H | | H - C - C - H | | H H Etan C6H6 H H H | | | H - C - C - C - H | | | H H H Propan C3H6 C - C - C - C M-Butan C - C - C | C iso-Butan Alkener (dobbelbinding) ------- H H \ / C = C / \ H H Eten C2H4 Naftener -------- Sykloheksan C6H12 Aromater -------- Benzen C6H6 Alkoholer --------- Har C, H og O i formelen. Metanol CH3OH Etanol C2H5OH Organiske Syrer --------------- O = C - OH | H Maursyre HCOOH H O | = H - C - C | | H OH Eddiksyre CH3COOH Estere ------