Hverdagskosten i praksis ************************ Skriv ned prinsippene s24 ------------------------- - Energien kommer hovedsaklig fra matvarer som er rike på stivelse og fiber - høyst 10% av energien kommer fra sukker - høyst 30% av energien kommer fra fett - den inneholder mindre salt enn gjennomsnittet - den inneholder fire faste måltider - frokost, lunsj, middag og kvelds - og /minst/ ett mellommåltid - den gir tilstrekkelig med energi og næringsstoffer 1) Hva vil du legge vekt på når det gjelder hverdagskosten? ----------------------------------------------------------- Jeg vil legge vekt på at maten skal være variert og inneholde mindre salt enn gjennomsnittet. Maten må se "inviterende" ut slik at den øker apetitten istedenfor å svekke den. Jeg vil også legge vekt på at den skal gi tilstrekkelig med energi og næringsstoffer. 2) Hva er viktig og hvorfor? ---------------------------- Det er viktig at maten inneholder tilstrekkelig med energi og næringsstoffer. Dette er spesielt viktig for syke mennesker, hvor kroppen trenger mye næring for å bekjempe sykdom. Matvarene skal ikke inneholde mye sukker, maksimalt 10% av energien skal komme fra sukker, det samme gjelder med fett og maksimalt 30% av energien skal komme fra fett. 3) Sett opp et forslag med mat med begrunning (frokost, lunsj, middag og kvelds ett +mellommåltid)
Copyright © Eskild Hustvedt 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010
Copying allowed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 License.